La propriété entière est entourée de jardins avec des pelouses, ponctués d’un mélange de plantes ornementales, dont certaines endémiques, y compris erica azorica, des mauvaises herbes et des parterres de fleurs typiques de chaque saison de l’année. Ces jardins seront illuminés dans les petits coins, pour fournir des espaces réservés, favorables à la détente, où le client peut, par exemple, profiter d’un livre. Cet espace sera également préparé pour les soirées animées, avec des soirées à thème comme les soirées d’été ou tout autre événement social. Cela a été mentionné précédemment lors de la caractérisation de la chambre d’événement.