Le verger exposera des arbres fruitiers qui constituent le verger typique dans les cours des maisons de cette campagne, comme des pruniers, des pommiers, des goyaviers brésiliens, des orangers, des mandariniers, des châtaigniers, des citronniers, des figuiers, entre autres.
ette zone d'élevage animal travaillera sous un système de liberté dans une zone construite en bois qui servira de refuge aux poulets, aux dindes et aux canards, entre autres. Ces animaux seront nourris par des produits naturels ou leurs dérivés et, comme le verger et le jardin, incluront une fonction éducative pour celui qui visite le complexe.
La propriété entière est entourée de jardins avec des pelouses, ponctués d'un mélange de plantes ornementales, dont certaines endémiques, y compris erica azorica, des mauvaises herbes et des parterres de fleurs typiques de chaque saison de l'année.